青汁健康倶楽部

蒸して作るプリン液の中に青汁パウダーを入れて作ってみました。

失敗するのが怖かったので、1人分にしましたが美味しかったですよ。＾＾
蒸し器は使わないで、小鍋に湯を沸かして湯のみにプリン液を入れて蒸して、冷やして作りました。
ちょっと手間ですが美味しかったです。ちなみにカラメルは黒蜜です。

青汁プリン・・・1人分（ちょっと多目）

卵1個、牛乳150ｃｃ、砂糖大さじ2、黒蜜、青汁1Ｐ

■作り方
・卵はよく混ぜておきます
・牛乳は人肌に温めて、青汁と砂糖を加えてよく混ぜてガーゼなどで綺麗にこします
・卵をよく混ぜながら牛乳とあわせます。バニラエッセンスを入れたい方はこのあたりで
・小鍋にお湯を沸かしてコップに入れたプリン液を入れて弱火で約20分くらい。ラップもします
・荒熱が取れたら冷蔵庫に入れてよく冷して黒蜜をかけてできあがり

青臭くもなくて普通のプリンのような感じでいただけると思います。